در ترکیه غذا های بسیار لذیذی وجود دارد که یکی از آن ها کباب است که یکی از معروف‌ترین آن‌ها دونرکباب (doner) است.
دونر در ترکیه به معنای چرخیدن است و باید بدین نکته نیز توجه داشت که این نوع از کباب در واقع فست‌فود به‌شمار می‌رود و در ساندویچی‌ها می‌توانید آن را خریداری کنید که به همراه سبزیجات تازه سرو می‌شودو شیوه ساخت این کباب با نام آن همخوانی دارد و برای تهیه آن مقداری از گوشت را به‌صورت عمودی به سیخ می‌کشند و سپس در حالی که درون تنور یا مکان گرم دیگری می‌چرخد، فرآیند پخت آن نیز به اتمام رسیده و آماده سرو می‌شودو اما گفتنی است که در ترکیه کباب انواع مختلفی دارد و در حقیقت آن‌ها به هر نوع گوشتی که به سیخ کشیده شود، کباب می‌گویند.
البته چاشنی، یکی از اصلی‌ترین بخش‌های یک کباب عالی به حساب می‌آید و در حین خوردن آن نباید چاشنی‌ها را فراموش کنیدولی در ترکیه برخی از کباب‌های شناخته شده و معروف مربوط به منطقه یا استان خاصی هستند که در این بین می‌توان به Adana Kebap و Urfa Kebap اشاره کرداما این دو کباب مربوط به جنوب ترکیه هستند اما معروف‌ترین کباب در ترکیه کباب اسکندر (Iskender Kebap) است.
این نوع از کباب به همراه آب گوجه‌فرنگی و ماست سرو می‌شود.
مطالب جدید و روزانه درباره ترکیه را در کانال @Turkey سایت شهرسفر دنبال کنید و لذت ببرید.
برای دیدن مطالب مرتبط در خصوص ترکیه هشتگ های زیر را دنبال کنید.
#غذا #کباب #ترکی #دونرکباب #لذیذ
دونر در ترکیه به معنای چرخیدن است و باید بدین نکته نیز توجه داشت که این نوع از کباب در واقع فست‌فود به‌شمار می‌رود و در ساندویچی‌ها می‌توانید آن را خریداری کنید که به همراه سبزیجات تازه سرو می‌شودو شیوه ساخت این کباب با نام آن همخوانی دارد و برای تهیه آن مقداری از گوشت را به‌صورت عمودی به سیخ می‌کشند و سپس در حالی که درون تنور یا مکان گرم دیگری می‌چرخد، فرآیند پخت آن نیز به اتمام رسیده و آماده سرو می‌شودو اما گفتنی است که در ترکیه کباب انواع مختلفی دارد و در حقیقت آن‌ها به هر نوع گوشتی که به سیخ کشیده شود، کباب می‌گویند.
البته چاشنی، یکی از اصلی‌ترین بخش‌های یک کباب عالی به حساب می‌آید و در حین خوردن آن نباید چاشنی‌ها را فراموش کنیدولی در ترکیه برخی از کباب‌های شناخته شده و معروف مربوط به منطقه یا استان خاصی هستند که در این بین می‌توان به Adana Kebap و Urfa Kebap اشاره کرداما این دو کباب مربوط به جنوب ترکیه هستند اما معروف‌ترین کباب در ترکیه کباب اسکندر (Iskender Kebap) است.
این نوع از کباب به همراه آب گوجه‌فرنگی و ماست سرو می‌شود.
مطالب جدید و روزانه درباره ترکیه را در کانال @Turkey سایت شهرسفر دنبال کنید و لذت ببرید.
برای دیدن مطالب مرتبط در خصوص ترکیه هشتگ های زیر را دنبال کنید.
#غذا #کباب #ترکی #دونرکباب #لذیذ